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凱撒粽飄香
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       端午佳節、團圓時刻,一年一度闔家歡樂相聚的時刻,即將熱鬧登場!板橋凱撒大飯店於5/14~6/18期間推出「凱撒粽飄香」佳節禮盒,每組NT$980、內含6款每顆約170公克經典創新融合的各式鹹甜粽,由中餐行政主廚郭泰王與廚師團隊發揮精湛廚藝及巧思,將每款粽子調配各自獨特風味與特色,唇齒留香的口感、料豐味鮮的美饌粽,將是送禮自用最體面的端午佳節賀禮。
      凱撒鮮鮑粽:特選整粒鮑魚、搭以滷至半小時的香嫩豬五花為主要食材,再將口感較為鬆軟的義大利栗子、蛋黃增加整體風味,並以開陽、肉桂、大茴香、丁香及花椒等調配,融合出凱撒鮮粽的獨特風味,還未吃進口中即可感受香氣十足撲鼻而來,入口開胃。
       經典狀元粽:其名由來源自考生高舉中榜之意,餡料富含魷魚、干貝、栗子、香菇、全蛋黃、花生、精選黃金比例之瘦肉肥肉以及蓮子八種食材,口味融合實在,意喻飽富學識才幹、一舉得「粽」,也有祈求好運的祝福涵義。
       野米干貝粽:有別於傳統干貝粽的作法、主廚將素有「穀物界魚子醬」之稱的加拿大野米與圓糯米混搭,將其添增紮實彈牙的口感;另外特選能夠去油解膩及釋放醬香的梅干菜、佐以肥嫩鮮美的豬五花以及日本干貝、香菇、紅蔥、肉桂、大茴香、丁香等拌炒,融合出另種老菜新作的創意之粽。
古早味肉粽:選用圓糯米搭配豬肉肥瘦各半、花生、蛋黃及香菇等傳統配料,一入口中齒頰留香,是一款簡單卻不失美味的經典肉粽。
       紫米桂圓粽(甜):以圓糯米及紫米等比例調配,紅豆餡則是將赤紅豆熬煮成綿密香滑的紅豆沙並搭配顆粒分明的蜜紅豆增加口感層次,再加上糖水蒸煮過後的蓮子滋補養顏、完整飽滿的桂圓肉增添香氣,內餡甜而不膩的綿密口感化入口中,滋味絕佳。
       養生五穀粽:集養生穀物於一粽之中,蕎麥、燕麥、薏仁、蓮子不可少,頂級特選的紅藜麥更是養生食材的上上之選,再搭配素排骨、義大利栗子、花生、香菇、酥炸過後的杏鮑菇、蘿蔔乾等食材,用料扎實,是款嗜口絕佳的素粽首選。
粽子訂購資訊如下: 
預購日期:2018/5/14~6/18,需於取貨前三天預訂。
團購優惠:凡預訂購買禮盒並完成全額付款享10組以上85折,30組以上8折。
特別優惠:5/30前預購不限盒數、FB粉絲/line@會員/簡訊客人皆享9折,單品購買滿6顆
          即贈保冰袋1個。
取貨地點:板橋凱撒大飯店3樓家宴中餐廳,另提供宅配服務(金額滿NT$10,000免運費)
訂購電話:02-8964-3952
 
 
 
 

 
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