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日本第一天婦羅丼飯 「天丼てんや」HOYII北車站再添新戰力
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       和億生活旗下美食商場『HOYII北車站』,成立於2015年;坐落於交通轉運人次居全台之冠的台北火車站商圈中心(捷運台北車站M6出口)。和億生活將自身定位為「台灣指標性餐飲集團」,引進國際知名餐飲品牌「添好運(TimHoWan)」,並成立台北西區藝文風美食商場『HOYII北車站』。商場位於台北車站正對面的壽德大樓一樓與B1,占地約1100坪。一樓打造成米其林一條街,除了「添好運」,還有自家引進的世界第一家米其林小販「了凡油雞飯‧麵」;以及世界第一碗米其林一星拉麵「Tsuta蔦」。B1招募國際指標性餐飲品牌進駐,致力提供消費者豐富多元的美食與娛樂選擇。
       挾『指標性餐飲品牌』vs『人潮、交通樞紐』雙優勢,目前共15個餐飲品牌進駐,像是日本最大豬排連鎖「吉豚屋」、三得利集團旗下「胡椒廚房」、日本拉麵排隊名店「麵屋武藏」、文青風石頭火鍋「石研室」、「飯饌韓式料理」等,新品牌古巴派對,日本第一天婦羅丼飯專賣店「天丼てんや」也將於10月10日盛大開幕!
       來自日本的「天丼てんや」 (てんや音譯:TENYA),自1989年在日本八重洲設立第一家店,屆滿周年30年,在日本有218家分店,即將於10月10日在『HOYII北車站』開設台灣首店。海外市場有印尼、菲律賓、泰國共18家分店,台灣為第4個海外站點,由將以日本直營方式插旗台灣市場(由日商ROYAL HOLDINGS(股)公司與東元旗下東安合資)。目前主要在百貨商場設立店面,2019年將設立雙北的街邊店,隔年進行南下展店計畫,期望在2022年達成25家直營門市,讓「天丼てんや」成為台灣國民級美食首選。
      相較於市場上天婦羅專賣店均價380元的價格,「天丼てんや」將維持平實的價格,最便宜的天丼為170元起,天丼、套餐和定食的平均售價落在260元,特別針對天婦羅的麵衣炸粉、醬汁和烏龍麵及其沾醬由日本進口。
      「天丼てんや」的天婦羅使用芥花油油炸,穩定性高、不含會增加膽固醇的反式脂肪酸,熱量遠低於市場上使用芝麻油的店家,加上日本進口炸粉製成的薄脆麵衣,以特選鰹魚熬煮出傳統醇厚醬汁均勻沾附,讓天婦羅擁有入口即化的口感,更能突顯食材的鮮甜美味,加上嚴選台東池上米,以日式炊煮技法保持米粒含水度,粒粒分明又不失香甜味的職人級口感,成就一品與東京同步的究極天丼。
食材內容物上,相較於日本菜單更為豐富澎派,以單品:てんや天丼,就比日本多了1隻黑虎蝦,口感紮實!而另一項產品:特選海鮮天丼中的穴子(星鰻)平均長度為35~40公分。儘管食材成本居高不下,「天丼てんや」堅持日本職人精神,要帶給台灣消費者,最原汁原味的日本地道天丼美味!
       天丼てんや在台北車站HOYII商場中,緊鄰M6地下聯通道出口的絕佳位置,用餐賓客可利用便捷的捷運網絡抵達餐廳,室內用餐空間舒適宜人,備有77位客席,可依照聚餐人數需求變化出用餐空間,不論是小型公司活動或是三五好友的聚餐都非常適合。飲品除了有氣泡和茶品外,更提供日本下班文化中的啤酒,搭配廣島進口鮮食等級的牡蠣天婦羅,讓上班族也能喘口氣好好讓美食紓解一天的壓力。
慶開幕,於店內消費打卡,日本冰淇淋免費送!(數量有限,送完為止)
       即日起至2019年1月3日,凡於『HOYII北車站』單筆消費滿$699,即可抽日本福岡來回機票,於2018年10月25日、2018年11月29日、2019年1月4日,每次抽出一位幸運得主!除了抽機票,還有機會獲得館內餐飲招待券共80個名額,以及潮流商品KAIMONO的折疊椅10名。
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