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晶華酒店推出五款月餅禮盒 『晶』湛中秋‧茶香傳情
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  9月15日中秋節是華人社會中三大節慶之一,雖然時值盛夏、距中秋節還有近兩個月的時間,但隨著月餅市場的激烈競爭、各銷售通路的月餅預購大戰早已悄悄開打。台北晶華酒店今年推出五款風格相異、各有其美的精緻月餅禮盒應戰,包括以極輕盈餅皮搭配茶香內餡,充滿文創風格的《賞月》;歷年銷售排行榜上廣受好評、師承香港師傅技藝的道地奶黃酥《花月》;晶華經典代表,以高端雅致的木盒裝盛傳統廣式月餅的《醉月》;以及將歷年經典廣式月餅縮至迷你巧口尺寸、搭配逸趣方盒包裝的《故宮晶華─璽月》,期望以多元優質的美味,強有力的品牌知名度,成為消費者送禮、自用兩相宜的頂級品味之選!

 

  以發揚台灣在地美好食材為理念、將台灣在地好茶製成醇香內餡包入養生輕盈餅皮中,充滿文創風格的《賞月》是一款集合在地台灣好茶的月餅禮盒,由曾於2012年勇奪米榖粉烘焙產品創意大賽冠軍的曾朝勇主廚操刀設計,精選宜蘭三星鄉行健有機村所生產的有機稻米為原料,以有機米穀粉代傳統麵粉,並結合廣式餅皮烤法創作出一款極輕盈養生餅皮,再悉心揉入由木柵鐵觀音、三峽碧螺春、新竹東方美人、鹿谷凍頂烏龍、魚池紅玉紅茶、阿里山烏龍等六種台灣在地好茶及當令食材製成之醇香內餡。香醇縈繞的茶香口感,搭配低油脂、入口即化的輕盈餅皮,創意演繹出寶島特色經典美味。充滿文創氛圍的竹編外盒,以沉穩的褐搭配可愛的月兔造型小卡,展現出優雅而又富有童趣的俏皮感。

 

  同樣是今年全新推出的《艿月》則是一款充滿古早味的酥餅禮盒,主廚以晶華冠軍甜品─八寶芋泥為發想,結合傳統、富有層次感的滬式酥餅,創作出充滿懷舊氛圍的古早味中秋酥餅。香烤過後膨鬆酥脆的外皮裹入結合香濃芋泥、八寶甜餡及金華火腿而成的鹹甜好味,別有逸趣的創新組合,絕對是今年最驚艷消費者味蕾的月餅美點。

 

  此外,針對人氣歷久不衰的《醉月》—傳統月餅禮盒,主廚也精選出歷年月餅禮盒的經典口味,傳承美味食譜的精髓推出蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、桂圓紅棗、栗蓉奶黃、香醇芝麻等六款美味,爭取十幾年來舊雨新知的青睞。同時,故宮晶華特別精選六款廣式傳統月餅經典口味,將其縮至迷你巧口尺寸、搭配上逸趣故宮古玩物的雙層木盒包裝,推出《璽月》- 故宮晶華廣式傳統迷你月餅禮盒,送禮精緻典雅。而年年廣受消費者好評的《花月》—港式奶黃酥禮盒亦在今年熱銷排行榜上。

 

  同時,搭上這波送禮風潮,主廚再次推薦佳節必備經典《晶華嚴選》—鳳梨澄沙奶黃禮盒以及《晶華冠軍》—牛肉麵禮盒等多元選擇,讓屬於台灣土地的道地美味,透過五星主廚的巧思以及頂級精緻的包裝,持續替您傳達最真摯的心意。 

 

 

五款中秋佳節禮盒的內容整理如下:

 

《賞月》在地台灣茶 月餅禮盒 每盒6粒NT$1,280

口味:木柵鐵觀音、三峽碧螺春、新竹東方美人、鹿谷凍頂烏龍、魚池紅玉紅茶、阿里山烏龍

  曾於2012年曾勇奪米榖粉烘焙產品創意大賽冠軍的曾朝勇主廚,以台灣在地好滋味為發想,將本土好茶悉心揉入由有機米榖粉與廣式餅皮烤成的極輕盈餅皮內,香醇縈繞的茶香口感,搭配低油脂、入口即化的獨家餅皮,創意演繹寶島經典。


《醉月》 傳統月餅禮盒 每盒6粒NT$1,180

口味:蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、桂圓紅棗、栗蓉奶黃、香醇芝麻

  主廚精選歷年月餅禮盒的經典口味,傳承美味食譜精髓;獨一無二的長方木盒包裝,送禮典雅氣派。


《璽月》故宮晶華 廣式傳統迷你月餅禮盒 每盒6粒NT$980

口味:蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、桂圓紅棗、栗蓉奶黃、香醇芝麻

  故宮晶華精選歷年廣式傳統月餅經典口味,傳承美味食譜精隨,將其縮至迷你巧口月餅、且搭配仿古逸趣故宮古玩物的竹製包裝,送禮精緻典雅。


《艿月》在地古早酥餅禮盒 每盒8粒NT$880

口味:層層滬式酥餅拌入八寶芋泥及金華火腿

  純手工揉製的在地好味「八寶芋泥鹹酥餅」,包入晶華冠軍熱銷甜品餡料,以層層滬式酥餅包入大甲芋頭製成的芋泥、八寶甜餡、金華火腿,邀您品嘗濃郁香滑的中秋酥餅,品味古早好滋味。

 

《花月》港式奶黃酥禮盒 每盒8粒NT$780

口味:純正港式配方的奶黃餡與鹹蛋黃

師承自香港師傅的製作技法,金黃香酥的外皮、滑潤順口的內餡,造就品味糕點的上乘之選。

 

五款晶華月餅禮盒將自即日起至9月15日止於晶華酒店各間餐廳內開始接受訂購,8月8日起開始提貨。

即日起至7月31日前預購晶華酒店中秋佳節禮盒並完成付款者,可享8折優惠;7月31日至9月4日期間預購可享85折優惠!

中秋禮盒數量有限、售完為止。

 

訂購洽詢電話:(02)2523-8000轉3152。

取貨地點:台北晶華酒店(台北市中山北路二段39巷3號) 1樓Regent Gift Shop及

故宮晶華(台北市至善路2段221號)


 
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