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Vivienne Westwood Café 品嘗時尚大師的前衛
作者:郭忠豪
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  走進位在台北忠孝敦化商圈的Vivienne Westwood Café,首先映入眼簾的是極具設計感的櫥窗;進到店內可見充滿時尚感且具個人龐克風格的精品與服飾。走上階梯就是咖啡館了,一處充滿驚奇卻又不失溫馨的咖啡館。

  在台灣不少百貨公司均可見到Vivienne Westwood服飾專賣店,但2016年11月開幕的台灣Vivienne Westwood Café僅此一家。東亞其他地區也只有上海與香港各一家。Vivienne Westwood在國際時尚界早已聞名遐邇,近來透過服裝走秀之餘大力宣傳氣候變遷、動物保護與永續發展等觀念,並適時將這些觀念化為元素展現在品牌服飾中。

  Vivienne Westwood Café一樓有國際品牌服飾配件駐足,二樓又有甚具設計感且供應優質下午茶的咖啡館,已經成功吸引不少愛好Vivienne Westwood的顧客前往享受悠閒的午後時光。

 

宛如走秀舞台的咖啡廳

  品牌時尚感且以繽紛顏色著稱的設計風也反映在咖啡館中。走進咖啡館左邊,就是一張風格簡約的木桌放在類似走秀舞台上,彷彿告訴客人:你們正在走秀舞台上享用英式下午茶。舞台終端寫上Vivienne Westwood Café,英文字冠上著名設計logo:一顆天體星球加上皇冠。這個靈感來自於她對宇宙星系的靈感,也是粉絲們津津樂道的logo。木桌後方以小格子方式擺上特製茶具,顏色以白底為主,搭配英式格紋環繞,大方簡約甚富英倫風。

  木桌前方是製作下午茶甜點與輕食的廚房,一旁有馬卡龍與各式甜點。咖啡館牆壁有一幅Vivienne Westwood喜愛且經常造訪「華勒斯典藏館」(The Wallace Collection)貼圖,她本人經常在該館觀賞美術作品與裝飾藝術,並從中汲取設計靈感。裝潢設計希望藉由這幅圖像拉近客人與品牌的距離,讓顧客彷彿能親身蒞臨倫敦著名的「華勒斯典藏館」。咖啡館另一旁擺放大小餐桌椅子,偌大舒適的空間配上英式下午茶,是現代人繁忙生活中的小確幸。

 

眾星拱月的甜點

  當然,來到Vivienne Westwood Café一定不能錯過它下午茶套餐與誘人甜點,甜點也會配合季節更換推陳出新。這裡提供下午茶雙人套餐與單人套餐,還有多款三明治與輕食。甜點區有多款造型特殊的馬卡龍甜點,並烙上紅色豔唇、各式星球、俏皮笑容以及骷顱頭等圖像,增添品嘗感受,口味包括巧克力、伯爵、檸檬、草莓、覆盆子、咖啡與藍莓等。

  在馬卡龍下方則有各式造型獨特,甚具品牌設計風格的甜點。例如「紅唇烈焰」(Lipps)以鮮紅色包覆整個甜品,裡面食材是新鮮蘋果丁加上檸檬慕斯,外環則以巧克力環繞,紅唇上再加上一根「涼煙糖」,整個甜品透露濃厚情感與鮮豔情慾的表現,令人有一股恨不得一口咬下去的衝動。

  另一款「女爵」(Duchesse)甜點則是Vivienne Westwood受封為女爵士,個人才華洋溢形象的延伸。「女爵」口味上強調伯爵茶口味搭配黑巧克力,且有味道稍酸的覆盆子果醬,甜品外環也以巧克力醬環繞,營造出一種「眾星拱月」的氣氛。


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