在台灣似乎隨時都買得到、吃得到的吳郭魚，其實是不折不扣的「新住民」，祖籍非洲坦干伊喀湖，最早來台灣的則是由新加坡引進的莫三比克種（Tilapia mossambica）。
吳郭魚是一種熱帶魚類，英文俗名Tilapia，屬於鱸型目／慈鯛科（Cichlidae），全世界共有一百多種。原產於非洲的Tilapia，是由荷屬東印度公司帶到爪哇飼養，後來在印尼蘇門答蠟及馬來半島繁殖，再由日本人移殖到新加坡，第二次世界大戰後才被引進台灣。
1943年，郭啟彰先生被日本徵調到新加坡服役，分派到養殖場飼養「帝士魚」（當時日本對吳郭魚的稱呼）。日本戰敗後，在等待遣返期間，認識了被徵調到蘇門達臘的吳振輝。兩人都認為這種魚生命力強（在鹽度高達35-40%的海水及淡水中都能存活）、生長快速，對環境適應力強，很適合引進台灣養殖。一天夜裡，兩人偷偷潛進日本養殖場，脫下身上的內衣充當魚網，撈取了魚苗百尾左右。幾經波折，郭啟彰1946年回到旗津老家時，只剩五雄八雌共十三尾。
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