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甜點練工房
共有 68 篇文章 排序依:
蔬桌VegeTable 甜點不加蛋奶 正食尚
2017/09/04
蔬食正夯,坊間雖然有眾多蔬食餐廳,但販售蔬食甜點的卻不多。因為不加蛋、奶的甜點,考驗著甜點師傅的功力。... <全文>
強調手作的溫度 李婕綾的「恆日1989」
2017/07/03
位在台中南區的「恆日1989」,是一間由七年級女生李婕綾打造的餐廳。不像網路上無數的創業故事,總是充滿高談闊論的創業經,她的故事單純,但可感受到她對料理的堅持與用心。... <全文>
一禮烘焙 蔡奇志 柔性管理烘焙王國的男人
2017/05/02
... <全文>
187巷的法式:謝美玲的法國甜點地圖 法式檸檬塔·草莓閃電泡芙
2017/03/01
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春日早晨
2017/01/03
誠品行旅向華人世界的藝術家與土地致敬,運用台灣傳統花鳥意象,嚴選在地日常食材,烘烤春日好滋味甜點。春日早晨為洛神玫瑰草莓捲,透過台灣傳統花鳥等圖案,紀錄春天早晨喜悅的每一刻。... <全文>
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