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會長的飲食觀點
共有 13 篇文章 排序依:
便利的支付系統讓台灣美食更有魅力
2017/03/01
台灣的夜市或專業小吃店吸引了許多國外觀光客,這是台灣非常重要的觀光支柱。... <全文>
外來語:從「風水」到「小籠包」到「孝順」
2017/01/03
前陣子我和幾位朋友在國外一個公認的美食之都,吃了一家義大利餐廳。菜單上除了菜名之外,還有詳細的義大利文說明。... <全文>
傳統產業與新北進
2016/11/02
最近聽到個故事:在台灣的烘焙業有個製作蛋糕甜點蠻有名氣的店,前陣子在日本六本木成立了株式會社,將他們在台灣非常有特色的人氣甜點,委由日本的甜點店OEM,再透過知名的網站通路(樂天)行銷銷售,以此生意模式開展日本市場,成效頗佳。... <全文>
台北高端餐飲具備吸引國際遊客的魅力
2016/09/01
近來,到台灣旅遊的大陸團客減少,直接影響台灣整個景氣。政府努力要增加韓國、泰國或其他國家的自由行遊客及團體觀光客,有很多措施,比如簽證取消、觀光局積極宣傳…等,尤其面臨「2017台北世界大學運動會」即將來臨,國人引頸企盼迎接更多來自非大陸的觀光客。... <全文>
台灣烘焙產業進軍全球市場
2016/07/01
前些日子在報紙上看到郭台銘董事長的富智康集團宣布將與芬蘭HMD公司合作,共同出資3.5億美元,收購諾基亞(Nokia)品牌功能手機事業。... <全文>
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