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好吃社會學
共有 13 篇文章 排序依:
誰在乎米其林?
2016/05/04
三月底,我在前往羽田的華航班機觀賞了一部名叫「天菜廚師」(Burnt)的料理電影。... <全文>
吃得貴就吃得好?
2016/03/01
我一直對高價位的「美食」好奇。好奇原因有三:一是美食一定要高價位嗎?二是高價位就一定是美食嗎?三是更根本的問題,美食等同好吃嗎?我想很多好吃的讀者大概都跟我一樣,有以上這三個「小哉問」。... <全文>
京都吃的文化
2016/01/01
有心要推廣國際觀光旅遊的世界城市,愈來愈以「吃」做為號召,來招攬觀光客。... <全文>
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