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阿嬤的失傳菜
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代代傳承的幸福~紅龜粿與草仔粿
2013/01/01
吳阿嬤是童養媳,六歲時就從鄰近的村子被帶來夫家,到了七、八歲的年紀,就開始跟在婆婆身邊,認份且勤快地做著每一項婆婆交待的事,挑水、種菜,餵雞、煮飯,協助婆婆照料家中大小事;再稍大一點時,婆婆也教她做醃菜,以前家中所吃的酸菜、豆腐乳及各式醬菜,都是自己做的。從這些經年累月的家事勞務中,一點一滴建立起她持家的工夫和廚藝。二十四歲時,婆婆過世了,自此便一肩挑起照料全家起居的責任,讓先生無後顧之憂,讓陸續出生的四個兒子、六個女兒平安健康的長大,成家立業。... <全文>
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