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會長的飲食觀點
共有 13 篇文章 排序依:
日式服務的期許
2016/05/04
前幾天個人公務到日本一趟,機場內人聲鼎沸,出了機場,路上也是滿滿的遊覽車與人,星級的旅館大都被訂滿,房價也見底翻揚,街面上知名的餐廳也都大排長龍。... <全文>
對小吃業者應有的尊敬
2016/03/01
時令進入驚蟄節氣、萬物蓬勃初長。新春啟始,身為餐飲產業的一員,亦期許自己能更精進更追求卓越。... <全文>
會長的餐飲觀點
2016/01/01
新年伊始,萬物生機蓬勃。祈 餐飲同業們都能生意興隆、順利如意! 應中華飲食文化基金會執行長及雜誌社總編輯之邀,撰寫個人專欄,能在此精心且專業的<料理 台灣>雜誌上野人獻曝,誠屬十分的榮幸。希望能略盡棉薄之力,與同業們分享成果、共同學習、相互成長。... <全文>
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