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品牌故事
共有 39 篇文章 排序依:
經由香港,發揚法蘭西:亞妮斯比Agnès b.法式小餐館
2015/01/06
人口多達七百萬的「東方之珠」香港,一直是全球的「美食之都」,也是東西文化的橋樑,由於1997年以前是英國統治,香港和歐洲文化毫無隔閡,因此西歐各大國尤其喜歡藉著香港當跳板來亞洲佈局,餐飲這一行雖有其特殊的文化地理的在地優越性,但是香港的餐飲管理和調和東西的能力,硬是能讓西歐第一美食大國法蘭西也要借重他們... <全文>
檜意三花展舒適
2014/11/01
三花棉業所織造的商品,其所表現的舒適觸感在市場上是眾口皆碑的,而他們更將這個「舒適」作為品牌經營理念,跨越至飲食業上。... <全文>
與皇家餐瓷的輕快共舞 ──在咖啡輕食店享受奢華幸福
2014/09/01
坐在「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」,馨香淡藍花壺裡透著溫暖的茶香,獨一無二的皇冠形鬆餅躺在唐草圖案的丹麥皇家哥本哈根瓷盤上。午後陽光斜落在北歐設計風格的桌椅間,白底鈷藍花紋的各式餐瓷嫻靜地陪伴,皇室優雅與自在生活相映成趣。北歐的時尚及實用精神,在此悠然展現。... <全文>
來朝聖一世紀的美味,普拉嬤嬤La Mère Poulard
2014/07/01
1888年始在聖米歇爾山營業的La Mère Poulard(普拉嬤嬤),許多名人如畫家畢卡索、美國總統羅斯福、《老人與海》作者海明威等都曾來光顧,在了解它的背景後,就會發現這是一家有歷史性、有故事的餐廳。... <全文>
四季的「旬」之味:獨樹一格的燈燈庵「自然流」日本料理
2014/05/02
在台灣數以萬計的日本料理屋,台北市敦化南路二段八十一巷內的「燈燈庵」走的是,跟著四季時令走的「自然流」,也就是日本人非常珍惜的「四季當令」的「旬」之味。... <全文>
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