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品牌故事
共有 39 篇文章 排序依:
沉澱疲憊心靈的好地方--白木屋居酒屋
2014/03/04
這不是台灣人所熟悉的蛋糕品牌「白木屋」,而是來自日本的Monteroza集團旗下的居酒屋品牌,將日本的居酒屋文化帶來台灣,讓你不用飛到日本,就可以與日本的夜晚同步。... <全文>
StayReal 與Gabee .的完美合奏 StayReal Café by GABEE.
2014/01/03
熟悉的人StayReal都知道,跨品牌合作是StayReal的一大特色,Hello Kitty與哆啦A夢都是它的合作對象。在2011年,StayReal選擇與GABEE.合作,但不是推出T恤,而是「聯名」開一家咖啡店。... <全文>
來勢洶洶、道地韓國味 西羅伐韓國料理
2013/11/01
西羅伐女主人張秀菊從工讀生晉升為店長,再從店長晉升為老闆娘,這一條看似簡單的道路,充滿了無數的學問,讓我們看西羅伐如何在異國美食圈中殺出一條血路。前往採訪的路上,筆者騎著機車穿越巷弄,到達西羅伐的店址-敦化南路,這是筆者三天兩頭就會經過的生活圈,這條巷子雖小,但可是餐飲業兵家必爭之地。... <全文>
懷抱初衷,創造品牌新價值 旬採
2013/09/01
讓肉片在火鍋裡漂浮一會兒吧! 你會看到新鮮厚實的肉片,在清澈微滾的湯鍋中舒展。盯著肉片的顏色由腥紅轉為粉紅的漸層色澤變化,你已經可以預想,在幾秒鐘之後,這五分熟的肉片嚼在口裡多汁、充實、嫩得恰到好處,以及充滿肉香的口感。 幾秒鐘的燙肉過程,就是一場結合視覺、味覺、嗅覺的感官饗宴。... <全文>
樸實無華 從嚴謹提煉的美味 蕙壽司
2013/06/28
擠身信義區一座小公園旁,約莫七、八坪的壽司店,店裡圍繞著料理台,只有七個座位。招牌也走極簡風,黑底以細筆簽上「蕙すし」三個字。店裡張羅的人不多,只有店主一人,盛裝壽司的食器是質樸沒有上釉的日本備前燒,盛在其中的壽司,沒有繁複的刀工雕鑿、沒有花俏的加工手法,而是歷史最久、最講究「從平實中見滋味」的日本江戶前壽司。... <全文>
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