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美寶專欄
共有 37 篇文章 排序依:
這條魚沒有壞,只是有點兒腥而已
2014/01/03
最近有很多朋友看到我,總是先露出神秘的一笑,然後貼過來壓低聲音問我:「那條魚到底是哪一家飯店的呢?」因為前一陣子在試完19家飯店的118道外賣年菜之後,我在臉書上發表了一篇即時文章,標題是:「這條魚沒有壞,只是有點兒腥而已。」... <全文>
現場直擊!正港ㄟ飯店手工月餅
2013/09/01
做中國時報的美食記者,每年胃口固定要死3次,端午、中秋和過年,如果要多死一次就是母親節,排山倒海的粽子、月餅、年菜和蛋糕堆在眼前,一一品嚐試吃,年年輪番上場,周而復始,但其中死得最慘的是中秋節。... <全文>
到底誰是那粒老鼠屎?
2013/06/28
統一發票開獎的時候到了!身為家庭主婦最喜歡兩個月一次的樂透時間,仔細地把一張張皺巴巴的發票拉平收齊,準備對獎,眼角掃到一張SOGO百貨的發票,上面竟列印著「源廣興寧波年糕58元」,原來毒澱粉事件我也無法倖免... <全文>
盲眼試吃,我最愛
2013/05/02
我是美食記者,認真的美食記者,從民國九十一年三月負責中國時報美食版開始,就動腦筋策劃各式各樣的美食專題,其中最我愛的類型是「盲眼試吃」。... <全文>
大廚在我家,也在你家
2013/03/01
這一陣子忙著幫曾秀保(保師傅)寫一本書,書名為《大廚在我家》,這本書完全背離時下暢銷食譜的準則,光寫一道菜的故事就寫了兩千多字,料理步驟最多從一寫到九,朋友說,這麼囉嗦的一本食譜,到底要賣給誰呢?... <全文>
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