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料理MIT
共有 211 篇文章 排序依:
孜然烤羊肩肉串.孜然烤雞屁股
2017/01/03
游主廚退伍後,原先從事廣告設計,在上海工作時,品嘗到新疆烤肉,對於孜然的香氣難以忘懷。... <全文>
鮮蝦炒野菇.芝麻葉沙拉
2016/11/02
Kim早期是鞋業用品貿易商,因對烹飪產生興趣,先後到英國倫敦藍帶廚藝學校及法國巴黎斐航迪廚藝學院學習,回台後開設廚子市場。... <全文>
馬鈴薯蛋佐西班牙臘腸.豪華巴斯克漁夫鍋
2016/11/02
主廚從事餐飲業至今十七年,高職時就唸餐飲管理科,再就讀高雄餐旅學院,對烹飪有著高度的熱情。... <全文>
地中海飲食 (Mediterranean diet)
2016/11/02
談到「地中海飲食」,眾人馬上會跟「健康飲食」劃上等號。地中海周邊人民到底吃得如何健康?來自義大利臨海小鎮的梅帝騎小酒館主廚Riccardo Ghironi給的答案很簡單,卻能讓人心悅誠服。... <全文>
文旦青葡萄烤海鱸魚襯北非小米.蝦仁蔬菜小丁丁與蒔蘿藍莓優格
2016/11/02
楊百豐原先從事服飾業,經常遠赴歐洲,因此受到歐洲飲食文化的薰陶,而本身對烹飪有極大的興趣,後來決定自行創業。... <全文>
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