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發現慢食
共有 3 篇文章 排序依:
厚食聚落 三生一體的烏托邦
2018/05/02
2016年夏天,在車水馬龍的高鐵新竹站附近,一處仿若世外桃源的聚落公開面世!」這好像是高級建案的推銷介紹詞,實際上是一個台灣社區發展、理想生活的前瞻模型。... <全文>
和菓森林 老老實實讓紅茶老欉逢春
2018/03/01
微悶的秋日午後,紅茶公主石茱樺泰然自若地為我們泡茶,先是祖母綠、接著紅寶石,最後是紅玉。茶湯色澤就如和菓森林的識別顏色般,橘中帶紅。石茱樺笑著說,我們將橘紅色當作品牌形象不是趕潮流,也不是亂選,它映襯的就是我們日月潭紅茶的獨特色澤。... <全文>
客庄社區微旅行 慢‧漫‧食
2018/01/02
苗栗縣公館鄉石牆社區,幾位戴斗笠的阿桑或蹲或站翻撿著曬在田裡的福菜,宛如米勒名畫「拾穗」的客庄版。「客庄拾穗」同樣生動、同樣彰顯農村的儉樸與生命力。... <全文>
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