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品牌故事
共有 41 篇文章 排序依:
從歡樂到滋味 麥當勞2.0背後的餐飲趨勢隱喻
2018/11/01
35年前,住在台北的舅舅說要帶我去吃一間「美國餐廳」。那是我這輩子第一次喝到奶昔,我到現在還記得,當時捧著那杯口感特殊的飲料,原本冰涼的奶昔都被我手心的溫度給融化了;而那支彩色的吸管,我甚至還洗乾淨留了下來。... <全文>
從礁溪老爺談起 沈方正的飯店餐飲攻略
2018/09/01
身穿淺藍色格紋日系西服、戴著圓形膠框眼鏡,老爺酒店集團執行長沈方正一早精神奕奕走下礁溪老爺迎賓大廳旁的木作階梯。... <全文>
莊秀石與六福客棧那些吃的故事
2018/07/02
「我曾經問過,金鳳廳的天花板可以不拆嗎?」今年78歲的六福旅遊集團總裁莊秀石坐在六福客棧11樓窗邊,一邊介紹雕滿鳳凰、充滿中國傳統宮廷風的金鳳廳屋頂,一邊說。早年,台北人一提到港式飲茶,就會想到六福客棧金鳳廳,推車港點是其特色。... <全文>
Vivienne Westwood Café 品嘗時尚大師的前衛
2018/05/02
走進位在台北忠孝敦化商圈的Vivienne Westwood Café,首先映入眼簾的是極具設計感的櫥窗;進到店內可見充滿時尚感且具個人龐克風格的精品與服飾。走上階梯就是咖啡館了,一處充滿驚奇卻又不失溫馨的咖啡館。... <全文>
翁明顯的「比夢」要不小心賺錢
2018/03/01
每當科技業老闆轉投資餐飲事業,外界總是會以帶點幽默卻又彷彿很寫實地形容:賣雞排比賣機殼好賺。... <全文>
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