目前位置: 首頁 > 各期專欄 > 美寶專欄
 
美寶專欄
共有 41 篇文章 排序依:
三張菜單說甌菜
2018/11/01
說到溫州,唯一想到的美食只有溫州大餛飩,但溫州當地真的有大餛飩嗎?跟著華旅旅行社總經理羅俊英與旅遊界大牌李秀媛一起出發,台北與溫州的飛行時間僅50分鐘,真正的答案究竟是什麼?... <全文>
世界第一的滋味
2018/09/01
今年(2018年)6月20日傳出義大利米其林三星餐廳Osteria Francescana拿下2018世界50大最佳餐廳榜首,忍不住回到自己的臉書粉絲專頁,搜尋5月10日上傳在該餐廳用餐的直播影片,回味一下世界第一的滋味。... <全文>
快閃義大利修業之旅
2018/07/02
奧利塔橄欖油品牌大使Ellen吳文玲告訴我,日本的義大利廚師若沒去義大利修業兩年以上不敢開餐廳,因為會被同業笑,笑他不懂義大利。... <全文>
這就是杭兒味
2018/05/02
杭州菜是什麼?二十多年前採訪台北亞都飯店總裁嚴長壽, 與杭州菜初次相見,是龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、神仙鴨、宋嫂魚羹等有故事的歷史菜。... <全文>
牛牛牛,牛到不行
2018/03/01
牛肉市場話題不斷,牛肉料理層出不窮,正夯的日本和牛,你吃過幾種?花大錢吃和牛,你知道吃的是純種、混種、冷凍或冷藏?為什麼知名牛排館經過全新打造後,竟大膽主打價格不菲的澳洲老牛?台灣現宰牛如何突破黃金五小時的賞味極限,在台北打出一片天?... <全文>
首頁  上一頁  1 2 3 4 5 6 7 8 9  下一頁  末頁

 

 

本網站版權屬於財團法人中華飲食文化基金會所有,未經本站同意,請勿擅用文字及圖案
Copyright © 2013 Ryori. Taiwan a division of Foundation of Chinese Dietary Culture All Rights Reserved.