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第17期特別企劃
共有 6 篇文章 排序依:
學到老,做到老,真正的廚藝家-君品頤宮陳偉強
2014/09/01
常人云 : 「一個男人成功的背後,必定有位偉大的女性」; 而一位廚藝非凡的名廚,必然歷經多少風霜才能成就無數的創舉。... <全文>
味與美兼具的料理 紫艷中餐廳 余偉經
2014/09/01
常說「人如其名」,那是否能「菜如其人」,從一道菜就可看出師傅的用心與廚藝?... <全文>
創造西餐新境界 台北花園飯店Prime One陳宏倫
2014/09/01
在全球知名的澳洲第一大城市雪梨,傍太平洋的海灣,矗立著美麗的帆船造型的雪梨歌劇院,這座由丹麥建築師設計的傑作,是南半球最有人氣的景點。... <全文>
黑松露一手,就是拿手 三二行館陳溫仁
2014/09/01
風災掠過的新北投午後,中山路上的陡坡,在炙熱的溫度下亦隨之漸次爬升。位在山坡半路的三二行館內,... <全文>
KOUMA小馬主廚 和知軍雄 星級手藝展現日本料理精髓
2014/09/01
台北西華飯店KOUMA小馬日本料理,素以細膩美味及優雅擺盤見長,為消費者提供視覺與味覺的雙重饗宴,... <全文>
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