目前位置: 首頁 > 當期雜誌 > 特別企劃 > 第5期
 
第5期特別企劃
共有 4 篇文章 排序依:
想像他者,擁抱差異: 信義計畫區的夜店餐廳的時空意涵
2012/09/01
處在庸碌繁忙的城市,緊湊的步調帶來密不透風的生活壓力,城市裡的人像是泅泳的魚,等待著每個能夠浮上水面換氣的週末,在休閒中獲得片刻喘息... <全文>
體驗英倫搖滾的音樂廚房─卡內基餐廳
2012/09/01
卡內基是台北市安和路夜店街知名的「外國人最愛」。超挑高的吧台放滿各式美酒與高腳杯,牆上貼滿各種國外海報,白天和深夜的風情迥異。白天的卡內基,提供上百種英式、歐美等多國料理,開放式的原木座椅及戶外景觀咖啡座,是上班族喝酒談心的最佳選擇。每當華燈初上,店裡的氣氛隨之一變,在英國籍DJ的熱力呼喊下,卡內基搖身一變成為熱情的舞池,飲酒搖擺作樂的所在。... <全文>
白晝與黑夜的雙面潮流 STREAM restaurant + bar
2012/09/01
自2011年底熱鬧開幕的Att 4 Fun匯集了一股餐飲勢力,容納了各具特色的餐廳並打造出繽紛的美食雨林,而其中的「河川」不但從白天流至深夜,從美酒流往佳餚,更廣納了信濃川、亞馬遜、密西西比河、萊茵河等四大河流系菜色以及口味獨特、保證上癮的各式調酒,這條河川在台北時尚的信義區意欲蔓延,形成一股不容小覷的川流之力,這條河叫STREAM!... <全文>
當東方禪風遇上西方酒吧 RAMA「泰」迷人
2012/09/01
又酸又辣、口味極重的泰國菜,如何與夜店成功結合?位於信義區ATT十樓的RAMA泰,不只與台北101為鄰,透明帷幕的落地玻璃,更能飽覽繁華時尚的信義計劃區,室內陳設巧妙融合了東方「禪」的傳統元素,以及西方PUB的現代爵士風格,在此品嚐泰國料理「酒食」相伴,也能吃得優雅、喝得陶醉。... <全文>
首頁  上一頁  1  下一頁  末頁
專欄總覽
特別企劃
品牌故事
美寶專欄
經營管理
餐飲知識+
料理MIT
甜點練工房
餐飲競賽
餐飲教育
飲食雜文
地方美食
餐飲情報
餐飲美學
封面故事
nutripro 小百科
阿嬤的失傳菜
新辭新思維
雲南特輯
名人家的私房大廚
餐飲市場剖析
Efay 530x325 卓越樂趣研究所
探索原味‧發現慢食
主廚趴趴GO
發燒話題
好吃港仔
名人高峰會
在地好食光-上山探食材
會長的飲食觀點
文創X美學
好吃社會學
綠色圓桌─從產地到餐桌
談廚論藝
總編輯的話
May的食空滋味
飲.食
論壇
餐桌下的故事
發現慢食
本網站版權屬於財團法人中華飲食文化基金會所有,未經本站同意,請勿擅用文字及圖案
Copyright © 2013 Ryori. Taiwan a division of Foundation of Chinese Dietary Culture All Rights Reserved.