專欄
用空間加乘為客人嘗遍人生美好 春日宴粵菜喜宴
不只是盤中的菜色和料理，空間設計更是一個能了解一間餐廳特色的要點，透過空間中的格局、色彩以及小細節，了解餐廳呈現的個性。… <全文>
在一個肉包店比超商還多的小鎮
每天兩次的出爐時間，總是吸引許多鄰近的家庭客騎腳踏車前來購買。排了一陣子總算買到，並忍不住在結帳時秀出自己印有「鹿港」字樣的台灣身分證，明明是第一次見面，卻與店主家族有種他鄉遇故知的感動，眾人笑臉盈盈，暢聊一陣，手裡是溫熱的包子，而心頭，同樣溫暖的珍貴時刻。… <全文>
食慾黑盒子
我們常對他人的食物經驗，有身同感受的喜悅，或不予置評的反感，其來有自。「食慾」（appetite） 是當代飲食研究最難掌握拿捏的議題之一。… <全文>

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夏季第一批筍，蒸熟後切豪邁滾刀塊，拿出大… <全文>
蔬食樂趣
蔬食生活的練習可以很多元，例如，走進秤重… <全文>
月桃籽與蕗蕎 原鄉傳統元素的味覺延伸
「紅蝦花之家」位在屏東縣霧台鄉海拔800… <全文>
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