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晶華美食到你家 究極蟹鮭雙盛合
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      「晶華美食到你家Take Regent Home」週週快閃優惠不間斷,本週選定日本鳥取縣的松葉蟹、以及油花豐美的鮭魚,7月19日下午3點至21日下午3點推出「究極蟹鮭雙盛合」限時快閃。
     「究極蟹鮭雙盛合」的內容包括兩款鮮甜爽口的散壽司,散壽司(日語是ちらし寿司,或散らしずし)是源自於勤儉持家的日本漁民,他們在製做握壽司時,總會留下一些多餘的邊角魚肉,為了不浪費食材、漁民們便在醋飯上鋪滿這些漁獲,再加上醃黃瓜、蛋絲、海苔、蔬菜等多種製作壽司會使用的食材,成就這色彩豐富也營養均衡的美食,流傳至今不但大受歡迎、更解決了浪費碎魚肉的問題,成為日本代表性的壽司選項。 
       台北晶華酒店推出的「究極蟹鮭雙盛合」是由館內最負盛名的栢麗廳自助餐廳主廚張明志負責規劃,包括以日本鳥取縣空運來台的松葉蟹搭配十餘款漁獲而成的「鳥取松葉蟹散壽司」,以及匯集北海道鮭魚卵、炙燒鮭魚以及鮭魚生魚片而成的「鮭魚三重奏散壽司」,前者在香Q壽司米飯上面,依序鋪上油脂豐腴的新鮮鮭魚、鮪魚、鯛魚和旗魚,口感爽Q的章魚,鮮甜的干貝等漁獲,重頭戲是於醋飯中央鋪滿日本鳥取縣的松葉蟹肉,層層交疊的豐富美味在味蕾中展露出無盡的迷人滋味,賞心悅目的外型更是讓人目不轉睛。
     「鮭魚三重奏散壽司」的焦點則全部放在鮭魚身上,使用生切、炙燒,以及柚子醬油醃漬的鮭魚卵,讓喜愛鮭魚的饕客們一次品嘗到三種不同的美味風情,散壽司中也搭配了北海道干貝以及海膽提升豐富性,再綴上紫蘇葉、櫻桃蘿蔔、蛋絲、金桔,宛如珠寶盒的豪華外型,除了吸睛外,鹹香的新鮮海味與醋飯也在味蕾中迸出極致的華麗風情。
       為方便消費者取餐,台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「免下車安心取餐區」。如消費者希望外送到家,晶華也有專門的外送團隊,提供「美食到府」服務,滿額2,000元、三公里內可免費送到指定地點。
 
「晶華美食到你家Take Regent Home」網址:https://shop.silkshotelgroup.com/RT,或可至APP Store下載晶華會即可。
取貨時間:每日上午11點半至晚間8點
取貨地點:台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側)
注意事項:每日供應數量有限,售完為止
 

 
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