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凱撒飯店自創獨門節奏「6、2、4、1、1家宴料理」
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  回憶兒時裡充滿對家的倚賴與牽絆,不僅僅是情感的依托,令人回味的也是來自對家中的味道,這一味即是想念媽媽或阿嬤的拿手菜,板橋凱撒家宴中餐廳「家宴料理」啟發來自凱撒飯店連鎖林鴻道董事長自創的獨門饗宴節奏「6、2、4、1、1」,因工作需求及家庭團聚時常宴請賓客或親友聚餐,希望每位賓客皆能品味如記憶中熟悉的美味料理,於是以『家中廚房美味菜色盡出』的兒時點滴昇華並灌注其中,以中華料理為基底、再加以台式美味融合賦予創新樣貌,透過家宴中餐廳王裕賢主廚的巧手演繹充滿震撼感官的料理美學,更以此驚艷饌席喚起每位饕客們的思鄉情感。「家宴料理」主要以十道特色菜與三道豪華美饌及一套道湯品為菜譜主軸延伸串聯而成,超過45道美味料理依循菜譜自由搭配,藉由上菜獨門節奏「6、2、4、1、1」,為引起賓客食的欲望,先以迎賓六小碟開胃,再以兩道豪華大菜登場,以視覺及味覺雙感享受增強食欲,接著端出四道充滿回憶的特色菜稍緩食的氣氛,享受其中變化,再端上美味大菜及醇郁湯品完成今日盛宴重頭戲,別以為這樣就結束,感受道道創意驚喜後,還有手工點心及台灣在地鮮果劃下句點,彷如台灣人的辦桌昇華精緻版,不僅澎湃大器為主人翁做足面子,也讓賓客回味無窮記憶深刻,即日起「家宴料理」推出每桌NT$18,000起/10人,訂位詳情請洽02-8964-3952。

 

 


 
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