目前位置: 首頁 > 當期雜誌 > 第 57 期
 
出版資訊—《白神小玉酵母──輕鬆烤出柔軟麵包》
作者:編輯部
  文章瀏覽次數:116

作者:吳克己

出版社:出色文化

第一次使用白神小玉酵母的時候,烤箱烘烤的時間還沒到,就搶先一步聞到麥香和酵母香,這是從事烘焙工作,比別人提早一點到的幸福。出爐後,撕一口第一次製作的白神小玉酵母吐司入口,簡單得讓麵包職人吳克己回味無窮,更驚艷於這款酵母的保濕性。


 
看過這篇文章的人也看過
   

 

本網站版權屬於財團法人中華飲食文化基金會所有,未經本站同意,請勿擅用文字及圖案
Copyright © 2013 Ryori. Taiwan a division of Foundation of Chinese Dietary Culture All Rights Reserved.