專欄
2006 年,第一間路易莎咖啡Louisa Coffee 在民生東路三段的巷弄裡開張。走過17 年,即便台灣咖啡市場歷經全球品牌陸續搶灘、超商咖啡大戰開打等激烈變化,路易莎仍穩紮穩打,在全台灣拼出近550 間分店,步步成為台灣本土咖啡連鎖品牌龍頭。<全文>
酒麴饅頭在市集店家甄選會初次登場時,評審就為之驚艷;在慢食節現場,更大受遊客好評。為什麼它具有如此強大魅力?走一趟太麻里鄉的大溪部落,到Pikak麵麴文化廚房,揭開這「酒麴饅頭pikak堡」的秘密。<全文>
威靈頓作為紐西蘭首都,大多數人都在超市裡選購生鮮蔬果,平日少見露天市場的熱鬧景象。然而一到假日,能與當地農夫面對面交流的露天市集,相較於超市,反倒是相當熱門。農夫彼此分享著鮮活的食材和故事,讓附近居民們走進了一場富有情感的市集之旅。<全文>

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