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探索原味‧發現慢食
探索原味‧發現慢食
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獻給太祖的豐饒 八月豆
2017/01/03
農曆八月，高雄市六龜區的荖濃社區，家家戶戶的小菜園裡垂著許多飽滿的八月豆莢，有的是鮮嫩的翠綠，有的帶紫紅的花色，正等著農家採收在晚飯時端上餐桌。
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田野中的小巨人 高粱
2016/11/02
高粱為禾本科一年生作物，原產非洲熱帶地區。屬直立高大草本植物，喜溫、抗旱、耐澇，稈實心，葉片披針形，葉基微心形，表面光滑。圓錐花序頂生，偶具腋生者；種子有紅、白、褐各種顏色，有粘性變種。高粱適應性強，栽培容易，耐旱性超過一般作物，在缺水灌溉設備之丘陵地河川地、新開墾地都可以栽培。
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生於大自然的明珠 薏苡
2016/09/01
薏苡為禾本科黍亞科薏苡屬，在植物分類學上屬於禾本科族，與玉米所屬之Panicoideae族有近緣關係，別稱回回米、川穀、草菩提等。為一年生或多年生直立草本，它具有披針形的葉片，葉基略成心形，葉舌硬而短，與一般常見的禾本科植物不同。
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深藏價值的黃金作物 玉蜀黍
2016/07/01
玉蜀黍原產美洲，現全球已廣泛栽培。
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象徵祈願與豐收 小米
2016/05/04
小米為禾本科之一年生草本植物，莖桿粗壯直立而叢生，植株高可達150公分；莖直立，圓筒形，狹長披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細毛，中空有節。
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