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料理MIT
共有 306 篇文章 排序依:
碧綠五味雙色中卷.紅麴山蘇雞肉丸
2021/03/03
現職:儂來餐廳廚藝總監 入行年資:16年... <全文>
海口吻魚山蘇鬆餅‧鳥巢蕨麥飯石蚵
2021/03/03
現職:芭達桑原住民主題餐廳行政主廚 入行年資:23 年... <全文>
山蘇天婦羅.山蘇胡麻前菜
2021/03/03
現職:富四季割烹料理長 入行年資:27 年... <全文>
基隆山藥 東北角的神仙之食
2021/01/04
新北市三寶之一的山藥常被視為養生食材,尤其根莖類作物是在糧食危機時,不可或缺的物產。由於兼具食用與保健的功能,且具有經濟價值,在民國90年,行政院農業委員會(以下簡稱農委會)將山藥列為重要發展特色作物。... <全文>
烏龍茶香山藥雞.山藥蛋糕
2021/01/04
現職:中央書局主廚,年資:14 年。... <全文>
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