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地方滋味踏查
共有 64 篇文章 排序依:
少帥禪園 走進近代民國歷史的餐廳
2022/11/01
來到台北市近郊北投的半山腰,這裡有一間相當知名的餐廳,從入口處進去,映入眼簾的盡是花木扶疏的景象,往下走一路曲折蜿蜒,裡面分別有三棟日式建築,這裡就是位於北投的「少帥禪園」。... <全文>
阿嬌的店無菜單手路菜 隱身大樓的私宅料理
2022/11/01
「阿嬌的店」隱身在「新北投」捷運站附近的「櫻花大廈」裡面,若不是內行人,從外觀根本無從得知這家餐廳的存在。為何選擇這麼隱密的地方開店呢?老闆林裕鈜端了一杯養身茶給我,娓娓道出這段創業歷程。... <全文>
北投文物館 市定古蹟內的精緻料理
2022/11/01
在北投幽雅路半山腰上,有一間百年市定古蹟,這是大正十年(1921年)由吉田家族經營的「佳山旅館」,兩層獨棟木造建築隱身於山景之中,成為當時北投最高級的溫泉旅館。二次戰後,佳山旅館的經營權幾經更迭,1987年正式定名為「北投文物館」,由福祿文化基金會進行維護和管理,爾後歷經五年的建物整修,2008年以古蹟活化再利用的面貌,呈現於世人眼前。... <全文>
北投溫泉鄉的川湘滋味 大地酒店奇岩一號餐廳
2022/11/01
提到北投的餐廳,通常會想到日式料理或者台灣酒家菜,甚少會想到辛辣的川湘菜餚。不過,位於「大地酒店」內的「奇岩一號」,就是一家不可錯過的川湘餐廳。... <全文>
溫泉鄉的味道 北投地區飲食風貌
2022/11/01
本期的「地方滋味踏查」聚焦於北投地區,特別是「北投公園」附近的四家餐廳。北投是台北市最北的行政區,距離市區有一點遠,又不是太遠,不論開車或者搭乘捷運淡水線都很方便,加上北投有聞名全台的溫泉,以及陽明山國家公園,成為台北市民相當喜愛的休閒踏青之地。... <全文>
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