料理台灣
|
訂戶服務
|
訂閱電子報
|
會員登入/註冊
首頁
當期雜誌
各期專欄
熱門排行
訂閱雜誌
關於我們
目前位置:
首頁
>
當期雜誌
>
特別企劃
>
第29期
第29期特別企劃
共有
6
篇文章
排序依:
時間
瀏覽數
由小到大
由大到小
傳統與創新激盪出懷石料理的四季與信仰
2016/09/01
頂著午後烈豔從車水馬龍的南京東路彎進巷弄,不久就能見到一處彷彿與世隔絕的日式空間。眼前的鳥居式入口、古樸門燈,還有黑白色調中的綠色細竹,恰好調出不冷不熱的微溫人情。撥開鐵板懷石.染乃井餐廳的暖簾,一幅枯山水投入眼前,頓時心靜自然涼,十分奇妙。
...
<全文>
首頁
上一頁
1
2
下一頁
末頁
熱門排行
1
美耐皿餐具對健康有害嗎?
2
地中海飲食(Mediterranean diet)
3
舒肥+低溫烹調
4
台北君悅酒店 把員工當顧客來滿足
5
雞絲麵的由來
6
軟Q麵包的製作真相,它…健康嗎?
7
習俗、信仰與飲食
8
蟑螂、螞蟻也不吃的高湯
9
活締處理 讓魚變得好吃的祕密
10
認識品質改良劑
首頁
當期雜誌
各期專欄
熱門排行
訂閱雜誌
關於我們