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第8期特別企劃
共有 6 篇文章 排序依:
從大飯店到小餐廳 飯店大廚的創業圓夢
2013/03/01
在大飯店當主廚可說是廚師們事業的巔峰,但對有些人來說,當主廚只是一個過程、一種經驗。本期特別企劃的主角們,過去都是知名飯店的主廚,現在,為了貫徹自己的理念,他們捨棄主廚的光環,在屬於自己的餐廳裡堆築夢想。... <全文>
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