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柚香生湯葉干貝玉子蒸.蟹·秋菊舞茸高湯漬
作者:戴志勻
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戴志勻

現職:神旺大飯店澄江創意懷石料理料理長

入行年資:20年

經歷:新竹老爺酒店中山日本料理 板前長、日本博多の砦 料理長

 

柚香生湯葉干貝玉子蒸

 

蟹·秋菊舞茸高湯漬


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