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主廚趴趴GO
共有 6 篇文章 排序依:
宜蘭的味道 他都知道-跟著程智勇主廚尋找在地食材
2015/01/06
「主廚趴趴GO」是《料理・台灣》2015年新專欄,跟著主廚上山下海,引領讀者認識更多在地食材,知道自己吃了什麼、甚麼是真食物。離開餐桌尋找食物,傳達在地、當季與飲食的密切關係,漸次回味人、地方、飲食三者的關聯。... <全文>
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