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文創X美學
共有 20 篇文章 排序依:
陳文正藝術麵包 打造亞瑟王傳奇
2019/03/04
亞瑟王與士兵英姿煥發地站在中央,兩旁有獅子隨侍在側,搭配前方的盾牌、兵器與後方的旗幟,戰爭彷彿一觸即發。呈現這精緻場景的,竟然是麵包。... <全文>
Fujiflower讓花在餐盤上綻放
2019/01/02
Fujiflower義法餐廳位於台北松山文創園區旁,花草簇擁,與周遭的水泥建築相較十分凸出。走進餐廳花香瞬間撲鼻而來,放眼所及都是精心布置的花藝,更有一面以花砌成的牆。但它不僅是一間提供網美拍照的餐廳,主廚以巧思將花入菜,更貼近餐廳形象。... <全文>
平塚牧人 以食材為演員導出生命滋味
2018/11/01
下午五點, 採訪告一個段落,夕陽西斜。樂沐(Le Moût)西點主廚平塚牧人忽然從沙發上站起來、走到窗前,端起手機捕捉夕陽穿透落地窗,灑在薄紗窗簾上的光影變化。... <全文>
張桂芳雕塑咖啡 跟時間賽跑的藝術
2018/09/01
咖啡師張桂芳拿著一大一小兩支湯匙,在咖啡杯裡開始堆疊奶泡,我在吧台另一邊,瞄了一眼手錶。... <全文>
環原設計 讓筷子彷彿變形金剛
2018/07/02
能在危急時變口哨的筷子、可當觸控筆的筷子、可做手機吊飾的筷子,「環原設計」利用筷子的外型,讓筷子不只是拿來吃飯。... <全文>
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