方柏儼
入行年資：12年
現職：紅點文旅L'AROME主廚
經歷：倫敦L'ATELIER de Joël Robuchon副主廚、台北L'ATELIER de Joël Robuchon領班
黑蒜焗烤花椰菜 康提起司 吸管麵 伊比利火腿
溫泉蛋 菠菜 康提起司醬汁
