目前位置: 首頁 > 當期雜誌 > 第 37 期
 
神戶牛排肋眼心現刨松露
作者:卓文仁
  文章瀏覽次數:133

卓文仁

入行年資:22年

專長領域:日本料理 

經歷:晶華酒店三燔日本料理副主廚、加賀屋溫泉飯店副料理長

現職:台北美福大飯店晴山日本料理代理主廚

 

神戶牛排肋眼心現刨松露


本文只擷取文章部分內容,若要閱讀全文請訂閱《料理.台灣》雜誌
 
看過這篇文章的人也看過
   

 

本網站版權屬於財團法人中華飲食文化基金會所有,未經本站同意,請勿擅用文字及圖案
Copyright © 2013 Ryori. Taiwan a division of Foundation of Chinese Dietary Culture All Rights Reserved.