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會長的飲食觀點
會長的飲食觀點
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傳統產業與新北進
2016/11/02
最近聽到個故事：在台灣的烘焙業有個製作蛋糕甜點蠻有名氣的店，前陣子在日本六本木成立了株式會社，將他們在台灣非常有特色的人氣甜點，委由日本的甜點店OEM，再透過知名的網站通路（樂天）行銷銷售，以此生意模式開展日本市場，成效頗佳。
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<全文>
台北高端餐飲具備吸引國際遊客的魅力
2016/09/01
近來，到台灣旅遊的大陸團客減少，直接影響台灣整個景氣。政府努力要增加韓國、泰國或其他國家的自由行遊客及團體觀光客，有很多措施，比如簽證取消、觀光局積極宣傳…等，尤其面臨「2017台北世界大學運動會」即將來臨，國人引頸企盼迎接更多來自非大陸的觀光客。
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<全文>
台灣烘焙產業進軍全球市場
2016/07/01
前些日子在報紙上看到郭台銘董事長的富智康集團宣布將與芬蘭HMD公司合作，共同出資3.5億美元，收購諾基亞（Nokia）品牌功能手機事業。
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<全文>
日式服務的期許
2016/05/04
前幾天個人公務到日本一趟，機場內人聲鼎沸，出了機場，路上也是滿滿的遊覽車與人，星級的旅館大都被訂滿，房價也見底翻揚，街面上知名的餐廳也都大排長龍。
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<全文>
對小吃業者應有的尊敬
2016/03/01
時令進入驚蟄節氣、萬物蓬勃初長。新春啟始，身為餐飲產業的一員，亦期許自己能更精進更追求卓越。
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