料理台灣
|
訂戶服務
|
訂閱電子報
|
會員登入/註冊
首頁
當期雜誌
各期專欄
熱門排行
訂閱雜誌
關於我們
目前位置:
首頁
>
各期專欄
>
餐飲市場解析
餐飲市場解析
共有
67
篇文章
排序依:
時間
瀏覽數
由小到大
由大到小
疫後外食習慣大洗牌 多元餐飲成為趨勢
2024/11/04
天帷企管顧問工作室創辦人林剛羽,是台灣少數的餐飲展店顧問,他提出了三個不同的面向分析,從美國餐飲市場現況,給讀者不同的角度與觀察。
...
<全文>
餐飲市場版圖變動 三大衝擊考驗餐飲經營力
2024/11/04
進一步看到美國BankruptcyWatch 的統計數據,美國今年破產聲請數量已激增49%。CNN 也提及同為連鎖餐飲業者的幾大龍頭,近期轉 而採取以價格相對超值的餐點吸引顧客的策略。
...
<全文>
爆紅產品易衰退 提升品質為長銷關鍵
2024/09/02
在台灣,美食市場快速變遷的現象非常普遍。台灣消費者在餐飲選擇上非常多元,接受度極廣,但也因為消費者的包容性強,讓各種產品在市場上都有嶄露頭角的機會。
...
<全文>
社群平台新時代 創新產品才能驅動餐飲市場
2024/09/02
台灣的美食市場既充滿了機遇,也充斥挑戰。正是因為台灣的餐飲業,是一個充滿活力和變化的市場,業者需要不斷創新,提供高品質的產品和服務,才能在競爭中脫穎而出。
...
<全文>
席捲全台人氣美食 延續產品生命力的關鍵為何
2024/09/02
台灣人對於排隊美食有著獨特的熱情,無論是新開的餐廳、熱門的小吃,還是季節限定的甜點,只要有人氣,就一定會吸引大量民眾前來排隊。這種現象,背後反映了台灣人對於美食的好奇心,與對流行文化的追逐。
...
<全文>
首頁
上一頁
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一頁
末頁
熱門排行
1
習俗、信仰與飲食
2
美耐皿餐具對健康有害嗎?
3
地中海飲食(Mediterranean diet)
4
舒肥+低溫烹調
5
雞絲麵的由來
6
台北君悅酒店 把員工當顧客來滿足
7
有擺有保庇:祈福系零嘴的文化觀察
8
軟Q麵包的製作真相,它…健康嗎?
9
呷飽飽綴媽祖行:大甲媽祖遶境進香美食地圖
10
豆干平安粥 看大溪人的聖帝公信仰
首頁
當期雜誌
各期專欄
熱門排行
訂閱雜誌
關於我們