會長的飲食觀點 ‧ 傳統產業與新北進 作者：陳飛龍

好吃社會學 ‧ 客家菜與「台灣料理」 作者：蕭新煌

美寶專欄 ‧ 除了菜市場裡的湯圓 作者：王瑞瑤

好吃港仔 ‧ 歲月神偷偷不走的美味 關東煮 台北的日本平民美食 作者：周國偉

特別企劃 ‧ 大廚留洋二三事 那些年，他們在藍帶、斐杭迪學到什麼？ 作者：李承宇、陳怡伶 ‧ MUME王一山 美國廚藝學院 辨識13種蘋果的魔王關卡 作者：黃芮琪 ‧ Origines侯昱瑋 斐杭迪或許是光環 但也只是餐飲生涯的起點 作者：杜曉梅 ‧ 北投麗禧藍帶主廚李中煜 法國藍帶60道菜練出你的功力 作者：曾齡儀 ‧ 蝴蝶橋兄妹檔 西方世界更珍視廚師個人特質 作者：童靜瑩 ‧ Allson Kitchen林三賀 走一趟藍帶 跳脫台灣人的法國菜 作者：朱荔詡

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文創X美學 ‧ 老建築再啟動 台中市役所蛻變懷舊沙龍 作者：童靜瑩

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