好吃社會學 ‧ 我小時候吃的三族共和菜 作者：蕭新煌

May的食空滋味 ‧ 展現愛國精神， 該吃牛肉？還是羊肉？ 作者：張玉欣

餐桌下的故事 ‧ 薑母鴨的尋味之旅 作者：陳靜宜

探索米其林 ‧ 面對疫情 米其林主廚的心境與展望 作者：蔡倩玟

美食評論關鍵詞 ‧ 在地的興起過程 在地、反文化運動與美國慢食教母 作者：Liz高琹雯

特別企劃 ‧ 海康貿易林榆珊 用極致服務打動挑剔主廚 作者：朱荔詡 ‧ 元氣家農場林中智 為主廚種出味道的農人 作者：李承宇 ‧ 河洛企業傅怡維 為侯布雄找松露 義國滿山跑 作者：黃芮琪 ‧ 苗林行林瓊書 跟烘焙師傅前進方向一致 作者：陳皓嬿

飲．食 ‧ 貴腐酒的酸甜 讓菜餚口感更立體 作者：陳怡伶

發現慢食 ‧ Wouli共食屋 屏東的大陳廚房 作者：古佳峻

品牌故事 ‧ 瑪黑家居選物 在餐酒館滿足購物慾望 作者：洪麗君

文創X美學 ‧ TSUTAYA BOOKSTORE南港店 用閱讀填補等菜時間 作者：謝懿慧

打造餐飲人氣店 ‧ 改造餐廳大作戰 街邊義式餐廳 用招牌說故事 作者：笠岡はじめ

焦點話題 ‧ 你吃拉麵，配煎餃嗎？ 作者：李承宇

經營管理 ‧ 創新老祖宗智慧 茗京萃漢方飲品逆勢突圍 作者：洪雅齡

餐飲市場剖析 ‧ 疫情下的日本餐飲市場觀察 作者：商社男

餐飲知識+ ‧ 降低肥胖造成的新冠肺炎風險 作者：顏宗海 ‧ 你吃進了多少塑膠微粒？ 作者：蕭伊倫

新辭新思維 ‧ 生吐司 生食パン 作者：余得如 ‧ 微藻粉末Plankton 作者：余得如

廣編特輯 ‧ 林明燦 迎接新時代的辦桌菜思維 作者：編輯部

料理MIT ‧ 團圓大蝦豬肝炖．一品封肉什錦羹 作者：蔡振榮 ‧ 七仙女盤．翡翠魚炖 作者：王永宗 ‧ 釋迦瑤柱四寶湯．綑燒八寶嘉魶魚 作者：陳永華 ‧ 南靖雞．香油豬肝 作者：吳火塗

甜點練工房 ‧ 四分之三法式甜點 法式經典遇上台南記憶 作者：余得如 ‧ 法式甜點系譜學 作者：Claire L.

飲食書評 ‧ 甜與權力：糖—改變世界體系運轉的關鍵樞紐 作者：郭忠豪

餐飲情報 ‧ 烹飪競賽 作者：編輯部 ‧ 餐飲進修課程 作者：編輯部 ‧ 出版資訊：法式甜點學 作者：編輯部 ‧ 展覽資訊 作者：編輯部 ‧ 餐飲研討會與講座 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–王品新品牌和牛涮 安心吃肉 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–越亮插旗微風台北車站 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–欣葉日本料理春季36道新品 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–胡同燒肉線上商城上線 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–晶華酒店成立食藝銀行 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–漢來海港甜點季 邀平塚牧人聯名設計 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–起士公爵x吳寶春 母親節共譜初心之作 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費–高雄國賓 一張桌吃川粵菜 作者：編輯部