好吃社會學 ‧ 你我都是食物公民 作者：蕭新煌

May的食空滋味 ‧ 「台灣製造」（MIT）還適用在「食品標示」嗎？─從澳洲經驗反思 作者：張玉欣

餐桌下的故事 ‧ 吃一口小米飯 喝一口牛肉湯 作者：陳靜宜

探索米其林 ‧ 法國餐飲業 期待明年初重見天日 作者：蔡倩玟

美食評論關鍵詞 ‧ 有機登場 對慣行農法的反動 作者：高琹雯Liz

特別企劃 ‧ 老日香海外取經 打破老人糕魔咒 作者：陳皓嬿 ‧ 滋養配方不變 大膽解構甜點 作者：朱荔詡 ‧ 三和製餅舖 要把餅做小 作者：蘇恒安 ‧ 顏新發拚創新 不丟掉老手藝 作者：李承宇

飲．食 ‧ 和牛47 燒肉懷石料理與葡萄酒 作者：陳怡伶 ‧ 頂級海鮮與葡萄酒的邂逅 作者：李承宇

發現慢食 ‧ 發酵迷 用發酵在土地上寫日記 作者：李承宇

品牌故事 ‧ The Wang 讓服務從獨白到對話 作者：陳皓嬿

文創X美學 ‧ 懷石料理的溫潤 摸得到 作者：李承宇

打造餐飲人氣店 ‧ 東京市區餐廳拚業績靠菜單和傳單(上) 作者：笠岡はじめ

經營管理 ‧ 結盟創新價值 外食產業主流趨勢 作者：洪雅齡

餐飲知識+ ‧ 如何防止鎘從口入 作者：顏宗海 ‧ 酪梨油脂多少 作者：李偉如 ‧ 你不可不知的Pizza知識 作者：笠岡はじめ

焦點話題 ‧ Too Simple減醣廚房 找回吃的自主權 作者：謝懿慧

新辭新思維 ‧ 168斷食法 16/8 Diet 作者：徐君林 ‧ 熱巧克力炸彈 Hot Chocolate Bombs 作者：徐君林

料理MIT ‧ 基隆山藥 東北角的神仙之食 作者：謝懿慧 ‧ 山藥細麵．鯛魚饅頭 作者：石福安 ‧ 烏龍茶香山藥雞．山藥蛋糕 作者：楊盛堯 ‧ 山藥佐明太子、烏魚子雙味．山藥佐海膽天婦羅 作者：藍文彬 ‧ 金黃蟹粉山藥塔．杏仁山藥球佐水果優格 作者：施建瑋

甜點練工房 ‧ 稻町森 在手藝與行銷間找平衡 作者：洪麗君

餐飲情報 ‧ 地方美食節 作者：編輯部 ‧ 展覽資訊 作者：編輯部 ‧ 餐飲研討會與講座 作者：編輯部 ‧ 餐飲進修課程 作者：編輯部 ‧ 出版資訊—《農林漁牧漫漫遊》 作者：編輯部 ‧ 出版資訊—《味有餘》 作者：編輯部 ‧ 出版資訊—《愛。司康》 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-雄獅集團新品牌 gonnaEXPRESS 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-台糖攜手長榮 推頂級國產豬 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-2020客家小炒全國爭霸賽 冠軍戰開打 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-美國馬鈴薯專業廚師課程上線 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-凱達年菜外帶 開放預購 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-台北遠東大飯店Café重新裝潢新開幕 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-莞固和食開台灣二號店 作者：編輯部 ‧ 餐飲消費-林明健全新手工酥塔品牌TART TAIPEI 作者：編輯部

廣編特輯 ‧ 阿美師上菜 彰化優鮮農產看過來！ 作者：編輯部