專題企劃 ‧ 吃野菜野味 其實是對土地的信任 作者：王瑞閔 ‧ 馬來西亞香草饗宴 烏蘭飯 作者：陳愛玲 ‧ 越南山野 採集與食生活 作者：張喬西 ‧ 雲南山麓 春季野菜小宇宙 作者：游旨价 ‧ 泰國食蟲體驗 未來替代糧食 作者：黃一峯 ‧ 踏尋台灣 深入部落的原生植物 作者：郭庭瑋

好吃社會學 ‧ 賀飲食書院 作者：蕭新煌

May的食空滋味 ‧ From Local to Train 筑後廚房美食列車之解構 作者：張玉欣

待客滋道 ‧ 失誤即是轉機 作者：鄧惠文

風土識食 ‧ 鳳梨 常駐台灣餐桌的人間美物 作者：游惠玲 ‧ 天使花園休閒農場 鄉間美味的浪漫展演 作者：番紅花 ‧ 荖葉與檳榔心 延續部落植物的文化價值 作者：古佳峻

職人細語 ‧ 東方樓 以人文滋養而成的時髦粵菜 作者：黃翎翔

餐飲市場解析 ‧ 用AI 將披薩精準送到消費者面前 作者：陳念玲 ‧ AI 助力餐飲業轉型 預測消費者需求 作者：陳念玲 ‧ 速食業者靠AI 開出無人店 解放員工去做更有生產力的事 作者：陳念玲 ‧ 超市導入AI 精準推播優惠資訊 讓消費者一買再買 作者：陳念玲

舌尖設計學 ‧ GABEE. 未來咖啡館 咖啡師主導的複合空間 作者：賴郁薇

打造餐飲人氣店 ‧ 餐飲營業關鍵角色 店長的主要職責與任務 作者：笠岡はじめ

地方滋味踏查 ‧ 炎炎日頭底下的高雄小食 輕輕心意承載濃厚感情 作者：盧思蓉 ‧ 香茗茶行 老茶行的創新與守成 作者：大雄誌 ‧ 尤家赤山粿 鳳山傳統糕粿的情感凝聚 作者：大雄誌 ‧ 回春青草茶 走過半世紀的國術青草舖 作者：潘寶拉、盧思蓉 ‧ 阿綿麻糬 在舊城區裡遇見古老與時髦碰撞 作者：郭銘哲

文食飲像 ‧ 生態共榮 保有土地本質的葡萄酒莊 作者：沈芸可 ‧ 回不去的時空 吃得到的歷史 作者：游惠玲

米其林餐飲評論 ‧ 日本米其林一星TROIS VISAGES 作者：洪卉琳

活動紀實 ‧ 圖書館裡的美食家Liz 作者：鄭惠文 ‧ 高世達 切雕技藝的極致 2024 德國奧林匹克藝術蔬果雕刻 作者：鄭惠文