極受法國巴黎當地美食界推崇的「普德羅餐飲指南Pudlo Paris」，曾將青木定治(Sadaharu AOKI)封為「年度最優秀的甜點大師」。本次來台發行其食譜新書《世界級大師 青木定治 馬卡龍》正式中文版，不僅記錄他懷抱單純心情遠赴他鄉，在不講客套話的巴黎甜點圈中，一路跌撞獲得當地認同的點滴歷程；同時收錄他個人的法式甜點工藝哲學，青木定治最經典、廣受法國人喜愛認同的代表作品，包括配方與作法都在本書中公開。
