台灣廚師海外參賽獎補助辦法
補助對象：22歲至35歲，領有台灣廚師證照之餐飲從業人員
賽前補助金額：依比賽地區區分，最高新臺幣2萬元
賽後獎助金額：依比賽級數及名次區分，最高新臺幣4萬元
申請日期：每年11月1日至11月30日止
          (2012年5月31日前可申請2012年7月1日至12月31日舉辦之國際競賽補助)
獲獎公布：每年12月31日於基金會網站公布，並以正式信函通知獲獎人
          (2012年6月30日公布5月31日前申請的獲獎人)
相關資訊：http://www.fcdc.org.tw
詢問電話：(02)2503-1111#5616

博碩士論文獎助學金
獎助對象：國內外公私立大學博士班、碩士班研究生
獎助金額：博士班研究生12萬元、碩士班研究生7萬元
申請日期：每年10月31日止
獲獎公布：每年12月公布
相關資訊：http://www.fcdc.org.tw
詢問電話：(02)2503-1111#5620

學術著作出版補助
補助對象：國內外社會人士
補助金額：依實際需要頒發補助金額，最高額度10萬元
申請日期：每年10月31日止
獲獎公布：每年12月公布
相關資訊：http://www.fcdc.org.tw
詢問電話：(02)2503-1111#5620