至「小山堂」餐廳採訪時，正好遇到小山堂找來攝影師為料理拍照，用來製作新菜單。採訪約一小時，拍攝工作也持續了一小時之久，在採訪尾聲，琉璃工房藝術總監楊惠姍以輕鬆大方的穿著、短髮配上黑框眼鏡出現，先看過現場電腦中的毛片後，自然融入工作夥伴討論之中，為了追求更好的拍攝效果，甚至親自拿起筷子調整擺盤。
「事必躬親」，「永不妥協」，這就是楊惠姍和團隊夥伴的精神，也是琉璃工房跨足餐飲界，仍然做得有聲有色的原因。
琉璃工房藝術總監楊惠姍與執行長張毅「事必躬親」
由琉璃工房打造的TMSK「小山堂」餐廳位於松菸文化園區中，佔地二百五十坪，挑高八米，室內設計由楊惠姍帶領的琉璃工房設計團隊操刀，為了凸顯菸廠的木造建築，保留了挑高、木造屋頂與早期的窗戶設計，不只重新鋪上木質地板，桌椅也是質樸的木頭為主，以木頭材質結合琉璃及燈光效果，營造出讓人願意一邊享受美食一邊暢談的時尚空間。下午三點半，六、七組客人坐在圓桌區聊天，也有多人結伴前來的，圍著可容納十人以上的大圓木桌聚餐。
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