插秧和割稻是否是好玩的腹肌運動？稻田魚和大肚魚為何會有「生存戰」？肥料下太多稻子會怎樣？如果農夫對稻子過度照顧，放太多肥料，稻子外表看似豐美，然而莖幹柔軟、淺根，不僅容易感染病蟲害，遇到大雨，還會因為頭重腳輕而發生倒伏。反之，適度斷水，用土壤的力量促進生長，讓稻子向下扎根，更能增加稻子對環境變化的因應能力。作者林如貞鼓勵親子們一起來「稻田裡的教室」，透過有趣的課程，大小手齊心創新米文化。
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