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> 第 2 期
五彩鮮蕈迎春天‧清香烏龍獻如意
作者：薛永鴻
文章瀏覽次數：1617
薛永鴻
民國71年出生於雲林，國中畢業後進入餐飲業學習，先後任職北平稻香村、鴻園湘菜館、IR港式茶餐廳、一品山西刀削麵，現服務於陽明春天忠孝店擔任主廚。擅長蔬果雕刻、中式料理和日式壽司，在陽明春天第二屆廚藝競賽中獲得冠軍，獲獎作品即是本次發表的「清香烏龍獻如意」。
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