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松葉蟹鉗焗白菜.櫻花蝦臘味油飯
作者:林建龍
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  「忠於食材本味,讓看似平凡的簡單料理,有著最不平凡的美味」,這是林建龍主廚對於料理的堅持與信念,從事餐飲服務業已經31年並擅長粵菜料理的他,為了展現更多元的粵菜風味,主廚融合了東西方菜色及各方菜系,擷取精隨並加入巧思,融合上流社會飲食文化,引領粵菜排場文化的新飲食風尚!

 

松葉蟹鉗焗白菜

 

櫻花蝦臘味油飯


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