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餐飲出版資訊-美國馬鈴薯 無國界料理
作者:編輯部
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  美國馬鈴薯具有多元種類及不可限量的料理運用性,是廚師發揮創意料理時的最佳夥伴,因此美國馬鈴薯協會與眾多知名餐廳攜手合作,同時使用各國烹調方式研發具有異國風味的美國馬鈴薯料理。此外,還有新加坡的資深Master Chef Tony Khoo研發出15道獨門創意菜色,提供餐飲業者全新烹飪方法,讓美國馬鈴薯在料理上繼續創造、傳遞無限美味!如需索取食譜請洽美國馬鈴薯協會(02)8789-8939、信箱:uspb@prcon.com。


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