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法式油封鴨腿.法式油封鮪魚尼斯沙拉
作者:游淑貞
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  游副主廚高中時就讀智光商工餐飲管理科,畢業後的第一份工作在君悅飯店,原先從事外場工作,由於對廚房的工作產生興趣,所以改到廚房工作。入行之後,才發覺到烹飪是一門精深的學問,並從中學習到許多技術與創作美感。游副主廚已在亞都麗緻飯店工作19年,能讓游副主廚持續在廚房工作的最大動力是來自於飯店提供的良好資源及團隊精神,而她也期許能將工作的熱誠,繼續傳遞下去。

 

法式油封鴨腿


法式油封鮪魚尼斯沙拉


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