本季特別選用台灣綠竹筍，多汁鮮甜的綠竹筍搭配肉質細嫩甜美的刺鯧，搭上自製紀州梅醬，一口即可以感受到來自台灣山海的美妙滋味。甜點使用如台灣拉拉山水蜜桃、百香果、哈密瓜及香甜的芒果等，嚐一口就讓暑氣在舌尖上消散。台灣的酷暑常常讓人食慾及元氣盡失，料理長本季特別選用酸桔、梅子醬及薄荷等清爽調味，以及日本夏日補充元氣的常見食材鰻魚及甲魚，希望藉由料理讓每位客人都能夠一掃夏季的煩悶，讓夏季所需的精力透過祥雲龍吟的美食一次滿足。預約電話：(02)8501-5808。
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