誠品行旅In Between之間餐廳主廚特地至台灣各地挑選在地好食材，提倡秋日慢食文化，共提供四道精選台法創意佳餚，開胃菜有「香煎北海道干貝佐甜菜」、「酥炸野生海虎蝦」佐葡萄柚等多元選擇，主菜更有七種菜色，如：「每日直送鮮魚」、「慢煎杜洛克豬腹肉」、「美國頂級肋眼」與「自製21天美國乾式熟成肋眼」兩種經典牛排系列等，最後的甜點使用在地食材的鐵觀音茶或初鹿優格製作，售價NT$880元起。
